Integrar os ambientes, deixá-los mais flexíveis e ampliar o espaço, são as principais razões pelas quais tem-se optado cada vez mais pela chamada cozinha americana.
Hoje, 85% dos consumidores preferem ter uma cozinha americana enquanto, em 2007, essa busca era de apenas 30%.
Caracterizada pela presença apenas de uma bancada ou ilha para delimitar o ambiente, sem obstruí-lo, a cozinha americana é considerada um recurso da arquitetura moderna, do início do século 20, e se antes era restrita à imóveis de médio e alto padrão, hoje são pedidos frequentes das classes C e B. O custo para ter uma cozinha americana é irrisório no valor total do apartamento.
A cozinha sempre foi um dos principais locais de convivência da casa, dividindo a preferência com a sala. Daí a integração dos dois espaços ser um dos grandes motivos para a mudança .
é preciso prestar atenção em alguns detalhes antes de derrubar as paredes. Em primeiro lugar, investir em bons móveis, eletrodomésticos e acabamentos é essencial, uma vez que a cozinha passa a fazer parte da área social da casa. O mesmo ocorre com a bagunça. Com a área aberta, qualquer objeto fora do lugar poderá ser visto por todos. 
Outro fator importante são os aromas. Os clientes ainda têm receio que o cheiro dos alimentos se propague mais rápido, porém esta é uma questão cultural e ilusória, uma vez que mesmo com a existência de portas esses odores podem se espalhar por todo o apartamento.O que se pode evitar é a gordura e a fumaça. Nesses casos, é aconselhável investir em uma boa coifa ou depurador. 
Com os apartamentos cada vez menores, as cozinhas americanas também são perfeitas para os proprietários que buscam aproveitar ao máximo os espaços da residência. Elas aumentam a área de convivência e a sensação de amplitude.
Mais do que um recurso para ampliar o ambiente e integrar os espaços, as cozinhas americanas podem também ser uma opção apenas de decoração e bom gosto.
Caracterizada pela presença apenas de uma bancada ou ilha para delimitar o ambiente, sem obstruí-lo, a cozinha americana é considerada um recurso da arquitetura moderna, do início do século 20, e se antes era restrita à imóveis de médio e alto padrão, hoje são pedidos frequentes das classes C e B. O custo para ter uma cozinha americana é irrisório no valor total do apartamento.
A cozinha sempre foi um dos principais locais de convivência da casa, dividindo a preferência com a sala. Daí a integração dos dois espaços ser um dos grandes motivos para a mudança .
é preciso prestar atenção em alguns detalhes antes de derrubar as paredes. Em primeiro lugar, investir em bons móveis, eletrodomésticos e acabamentos é essencial, uma vez que a cozinha passa a fazer parte da área social da casa. O mesmo ocorre com a bagunça. Com a área aberta, qualquer objeto fora do lugar poderá ser visto por todos. 
Outro fator importante são os aromas. Os clientes ainda têm receio que o cheiro dos alimentos se propague mais rápido, porém esta é uma questão cultural e ilusória, uma vez que mesmo com a existência de portas esses odores podem se espalhar por todo o apartamento.O que se pode evitar é a gordura e a fumaça. Nesses casos, é aconselhável investir em uma boa coifa ou depurador. 
Com os apartamentos cada vez menores, as cozinhas americanas também são perfeitas para os proprietários que buscam aproveitar ao máximo os espaços da residência. Elas aumentam a área de convivência e a sensação de amplitude.Mais do que um recurso para ampliar o ambiente e integrar os espaços, as cozinhas americanas podem também ser uma opção apenas de decoração e bom gosto.
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